• Кулинарные классы
  • Кулинарные классы

Школа приготовления бумбу Бали

Bumbu Bali известен почти два десятилетия как «лучший в своем классе», когда речь заходит о подлинной балийской кухне. Мы рекомендуем вам открыть пряные ароматы Бали через его чудесно созданное меню Rijsttafel, в течение ваших первых нескольких дней на вилле.

Если вам интересно узнать об экзотических ингредиентах и ​​уникальном кулинарном наследии Бали, подпишитесь на их кулинарные курсы, которые проводятся каждый понедельник, среду и пятницу.

Программа:
Занятия начинаются с раннего утреннего посещения местного овощного и рыбного рынка, где многие из ингредиентов приобретаются для дневной программы, включая специи, мясо, курица, пирожные и самые свежие морепродукты. Следующая остановка будет на пляже с Ibu Nyoman, который собирает рыбу из возвращающегося рыболовного флота в Джимбаране.

После насыщенного завтрака балийских тортов, фруктов, рисового пудинга и чашки нежных сладких рисовых мучных пельменей в кокосовом соусе из пальмового сахара мы оставим комфорт в столовом павильоне и заходим на балийскую кухню, где участники будут направляться в многие секреты и вкусы Бали и в то же время открывают и чувствуют спокойствие гармоничного балийского дома.

Ваш хозяин:
Большинство уроков проводятся Хайнцем фон Холзеном, автором пяти высоко оцененных поваренных книг на балийской и индонезийской кухне, а также с помощью его талантливого балийского шеф-повара и давнего друга Пака Багуса.

После четырех самых интересных и развлекательных часов на кухне вы столкнетесь с грандиозной и окончательной задачей отбора проб и наслаждения аппетитными блюдами, приготовленными этим утром. Класс завершается после стакана горячего балийского кофе, популярного черного рисового пудинга и сливочного торта из тыквы.

Менеджер вашей виллы будет рад помочь с бронированием. Эти классы кулинарии чрезвычайно популярны, и поскольку участие ограничено 14 участниками, мы предлагаем сделать бронирование до вашего прибытия на Бали.